1.擬定人力資源政策，訂定選、訓、用、留的計畫，以達成企業的策略目標。 2.建立完整的召募與任用制度（職務說明書、薪資結構、召募甄選流程與工具），讓企業具備招募優秀人才的優勢。 3.建立符合企業文化的人才發展體制，以有系統的培訓員工，強化企業的人才資本。 4.建立績效管理與薪酬制度，訂定調薪政策、獎酬制度、退休金制度，以維持企業的競爭力，留下優秀人才。 5.調解勞資爭議、處理員工資遣解雇等特殊人力資源相關議題。 6.建構人力資源資訊系統，定期分析企業人力資源管理性報表，以作為人力發展的依據。

MOS BURGER為日本第一品牌 ●名列日本顧客滿意度最高的企業前茅。 ●日本外食產業之首。 ●現有亞洲近2000家店，跨足台灣、新加坡、泰國、香港、印尼、大陸、澳洲地區…等地。 ●我們在台灣隸屬於東元集團服務業事業群，現有員工數超過五千人。 ●2011年正式成為上櫃公司 MOS自1972年創業開始，以提供真誠的服務與美味的餐點為基本理念，一本東方「食的文化」及「醫食同源」的概念，堅持開發並提供對健康有益的新餐點，我們選擇真材實料且對身體有益的高品質食材，獨具東方口味。我們更堅持好味道就是冷熱相宜，熱的熱呼呼、冷的冰冰涼；熱呼呼的美味必須現點現做，我們大部分的餐點均在顧客點餐後，一個個現做，熱騰騰地呈現，滿足對味蕾的感受要求。 2004年3月起，台灣MOS與日本同步採用來自紐西蘭的自然牛肉。自然牛肉的特色是牛隻不施打抗生素或生長激素，只吃天然牧草健康成長，自飼養開始到肉品切割，都維持高品質的安全管理。為顧客及社區提供美味、健康與幸福，讓MOS店舖成為顧客活力再生的源地，是我們一直努力的目標。 我們需要具備積極進取精神、以經營管理為志向，並願意接受公司紮實訓練的菁英加入我們的行列，一起共創成為二十一世紀餐飲業領航員之企業願景。在人才培養面向，公司統一實施一連串的職前教育與訓練，使其了解公司的營運方針與策略、產品專業知識、產品製作及銷售流程、顧客需求及未來產品趨勢等，並於每階段的課程間安排各商圈門市之實務執行訓練，期在最短時間內培植出最優秀之經營管理人才！