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橘色涮涮屋 頂級涮涮鍋先驅 創立於1999年橘色餐飲集團旗下第一家店—『橘色涮涮屋火鍋店』，歷經了多年規劃，斥資仟萬打造的頂級涮涮鍋餐廳。旅美多年的老闆本身對於用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究，以及對涮涮鍋的偏好，再加上台灣尚未有符合水準要求的餐廳，因此產生開店的念頭！秉持著以"用心、永續、創新三大理念籌劃『橘色』，打造一個以顧客為導向，提供優雅空間、鮮活食材、專業客服的頂級的涮涮鍋餐廳，以饗同好！ 從1999年『橘色涮涮屋』，2009年『Mone CAFE』，2017年『Extension1 by橘色』，十多餘年來，橘色餐飲集團秉持初衷，一路走來用同樣的理念，提供始終不變的餐飲水準與服務精神。 橘色餐飲集團，我們為一同在餐飲服務中追求共同目標的伙伴，提供一個舒適、快樂、人性化的工作環境，如果你對餐飲服務業充滿熱忱與抱負，歡迎你的加入！