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關於留鮮覺 留鮮覺=優質平價X療癒美食X功夫湯頭 留鮮覺深耕台灣在地餐飲市場已逾十年，在這庶民經濟崛起與平價盛行的餐飲戰國時代裡，從「優質平價、好吃不貴」的市場定位切入，滿足消費者「吃飽與吃巧」的需求。 在產品研發上，以五星級主廚坐鎮研發「功夫湯頭」為延伸，觀察台灣人特別喜愛「不湯不行」的飲食特性，因為沒有什麼比起吃份「湯湯水水」的美食─特別是火鍋滷味，更能療癒感爆棚。 因而發展品牌道路上，自2009年有了主打精緻平價個人式小火鍋品牌『老先覺-功夫窯燒鍋』，而到了2015年更打造全台首創RFID點餐的湯滷品牌『潮味決-湯滷合作社』。 『留鮮覺』旗下的『老先覺』及『潮味決』二大連鎖加盟品牌，全台展店共計將近200間門市，遍佈全台從北到南、由西到東，就連金門、澎湖也有我們的服務據點，並更深化各地角落。 留鮮覺企業文化 留鮮覺做為稱職的連鎖加盟總部，我們的使命就是「讓加盟主賺到錢」。 我們所做的是分享夢想，成就共享，進而達成支持我們的加盟主與消費者的最高滿意度，我們走過十年『以務實誠懇的態度』面對每位支持者，務實展店，誠懇經營，使消費者有更好的服務、加盟主有更豐厚的獲利，夥伴有更踏實的工作成就，創造消費者、加盟主與總部的三贏。 吃，是人最基本的需求，每一餐「飽食」的背後，都有雙溫暖料理的手，我們清楚每月服務超過百萬次以上顧客的喜悅與責任，所以我們需要的是夥伴，而不是員工，服務沒有制式而是機制，這裡的每一位夥伴都是主人，都將共享機制創造出來的每一分利潤。 熱情、直爽是成為我們夥伴的基本要求， 人盡其才、才盡其用、適才適所是公司的核心文化。 『留鮮覺─Keep Fresh! 留住新鮮的味覺』 我們是一群熱血有活力的創新連鎖餐飲團隊， 如果您喜歡新鮮，樂愛美食，誠摯邀請您來加入我們團隊， 共創公司的理念與事業！就等您加入我們！